Warme Speisen
von 11 - 20 Uhr
Grillkotelett mit Salat und Knoblauchsoße
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Surschnitzel mit Salat
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Surripperl mit Salat
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Schweinsbraten mit Salat
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Kümmelbraten mit Salat
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Surbraten mit Salat
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Bauernwürstel mit Senf, Kren und Brot
mit Senf, Kren und Brot
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Blunz´n mit Senf, Kren und Brot
mit Senf, Kren und Brot
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Grillwürstel mit Pommes und Knoblauchsoße
mit Pommes frites und Knoblauchsoße
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Vegetarische Speisen
Gebackener Emmentaler mit Salat
mit Salat, Essigkirschen und hausgemachter Knoblauchsoße
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Gemüsestrudel (VEGAN) mit Salat
mit Salat und hausgemachter Knoblauchsoße
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Gaudimax Stangerl vegetarisch (Kornspitz)
belegt mit Salat, Käse, Ei, Gurken, Zwiebel, Knoblauchsoße
Gaudimax Stangerl vegetarisch (Salzstangerl)
belegt mit Salat, Käse, Ei, Gurken, Zwiebel, Knoblauchsoße
Forelle geräuchert im Ganzen
mit Butter und hausgemachter Krensoße und würzigem Apfelaufstrich, garniert
Für unsere kleinen Gäste
“SpongeBob”
kleine Grillwürstel mit Pommes und Knoblauchsoße
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
“Spiderman”
kleines Surschnitzerl mit Pommes
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Bob der Meister”
Frankfurter mit Senf oder Ketchup
WARME KÜCHE NUR BIS 20:00 UHR
Beilagen
Pommes
Salat
Knödel
Sauerkraut
Portion Gurkerl
Pfefferoni
Senf
Ketchup
Kren
Portion Butter
1 Ei
Knoblauchsoße
Würziger Apfelaufstrich
1 Scheibe Brot
Salzstangerl (handgemacht)
Mehrkornweckerl (handgemacht)
Großes Salzstangerl
Großer Kornspitz
Riesenbrez‘n
Bäuerliche Schmankerl
Zu unseren Speisen empfehlen wir unser Bauernbrot,
handgemachte Salzstangerl oder handgemachte Mehrkornweckerl
Surripperl
mit Kren
Kümmelbraten
im Ganzen mit Kren
Surbraten, Schweinsbraten, Geselchtes
aufgeschnitten auf Teller mit Kren
Hauswürstel
geselcht und luftgetrocknet mit Kren
Bauernspeck
im Ganzen mit Kren
Goderlspeck aufgeschnitten auf Teller
mit Kren
Luftgetrockneter Hausspeck
aufgeschnitten auf Teller mit Kren
Luftgetrocknetes Karree vom Schwein
auf Brot mit Butter und Kren
Forelle geräuchert im Ganzen
mit Butter und hausgemachter Krensoße und würzigem Apfelaufstrich, garniert
Blockhausplatte
gemischte Fleisch- und Wurstplatte mit Aufstrichen, Käse und Garnierung
Bündner
luftgetrocknetes Rindfleisch mit Butter und hausgemachter Krensoße
Blockhausspezialitäten
Zu unseren Speisen empfehlen wir unser Bauernbrot,
handgemachte Salzstangerl oder handgemachte Mehrkornweckerl
Forelle geräucherte im Ganzen
mit Butter und hausgemachter Krensoße und würzigem Apfelaufstrich, garniert
Brez‘n Brettl
5 versch. Aufstriche, garniert, mit Riesenbrez‘n
Blockhausplatte
gemischte Fleisch- und Wurstplatte mit Aufstrichen, Käse und Garnierung
Bündner
luftgetrocknetes Rindfleisch mit Butter und hausgemachter Krensoße
Mangalitza Bauchspeck
garniert geselcht und luftgetrocknet
Mangalitza Lardo
garniert mit Meersalz und Naturgewürzen zubereitet
Mangalitza Prosciutto
garniert luftgetrocknet
Meterjause
auf Vorbestellung (mind. 1 Tag) für 5-7-Personen
für das Brett werden EUR 15,- verrechnet, welche beim Retournieren wieder ausbezahlt werden.
Mangalitza Bauchspeck
garniert, geselcht und luftgetrocknet
Hausgemachte Aufstriche und Käse
Zu unseren Speisen empfehlen wir unser Bauernbrot,
handgemachte Salzstangerl oder handgemachte Mehrkornwecker
Brez‘n Brettl
5 versch. Aufstriche, garniert, mit Riesenbrez‘n
Frischkäseteller von der Ziege
(Chilli-, Wildkräuter-,und Kürbiskernkäse - Käsehof Mandl)
Frischkäse von der Kuh
(Natur, Pfeffer, Kräuter)
Schafmischkäse in Olivenöl
garniert
Butterbrot mit Käse
Salzstangerl mit Käse und Butter
Leberaufstrichbrot
Liptauerbrot
Eieraufstrichbrot
10 dag Käse
(Emmentaler oder Gouda)
Saures
Zu unseren Speisen empfehlen wir unser Bauernbrot, handgemachte Salzstangerl oder handgemachte Mehrkornweckerl
Saurer Mix
(Rindfleisch, Presswurst, Extrawurst, Blunze) mit Zwiebel - garniert
Saures Rindfleisch mit Zwiebel
garniert
Saure Presswurst mit Zwiebel
garniert
Saure Extrawurst mit Zwiebel
garniert
Saure Blunze mit Zwiebel
garniert
Salatteller
gemischter Salat, Ei und hausgemachte Knoblauchsoße
Mehlspeisen
Schmerstrudel
gefüllt mit Ribiselmarmelade
Mosttascherl gefüllt mit Ribiselmarmelade
Schokoschnitte
Apfelstangerl
mit Marillenmarmelade und Apfelstücken
Grammelradl
gefüllt mit Ribiselmarmelade
Nussstrudel
Getränke zum Mitnehmen
0,75 l Bucklige Welt Apfelmost
0,75 l sortenreiner Apfelwein
0,75 l sortenreiner Birnenwein
0,75 l Pfirsichnektar
0,75 l Pfirsich-Himbeernektar
0,75 l Kirsch-Johannisbeernektar
0,75 l Apfelsaft naturtrüb
0,75 l Mostino
1 l Apfelbirnenmost
inkl. 0,40 Cent Flascheneinsatz
5 l Bag in Box Apfelsaft - naturtrüb
0,33 l Wödmostspritzer
0,33 l Apfelsaft gespritzt
0,33 l Holler gespritzt
0,33 l Apfel-Weichsel gespritzt
0,75 lt Buckelino Frizzante
0,75 lt Freches Früchtchen Frizzante
0,75 lt Apfelquittenfrizzante
0,75 lt Birnennektar
0,75 lt Vitaminchen
Apfel, Karottensaft
0,33 L Cider
Gaudimax
Gaudimax Stangerl (Kornspitz)
belegt mit Salat, gem. Fleisch, Gurken, Ei, Käse, Zwiebel und Knoblauchsoße
Gaudimax Stangerl (Salzstangerl)
belegt mit Salat, gem. Fleisch, Gurken, Ei, Käse, Zwiebel und Knoblauchsoße
Gaudimax Stangerl vegetarisch (Kornspitz)
belegt mit Salat, Käse, Ei, Gurken, Zwiebel, Knoblauchsoße
Gaudimax Stangerl vegetarisch (Salzstangerl)
belegt mit Salat, Käse, Ei, Gurken, Zwiebel, Knoblauchsoße
Gaudimax Kornspitz nur mit Luftgetrocknetem
belegt mit Salat, Luftgetrocknetem, Gurken, Ei, Käse, Zwiebel, serviert mit hausgemachter Knoblauchsoße
Gaudimax Salzstangerl nur mit Luftgetrocknetem
belegt mit Salat, Luftgetrocknetem, Gurken, Ei, Käse, Zwiebel, serviert mit hausgemachter Knoblauchsoße
Schnaps zum Mitnehmen
Heidelbeergeist 0,33 L zum Mitnehmen
Weichselgeist 0,33 L zum Mitnehmen
Haselnussgeist 0,33 L zum Mitnehmen
Apfel-Qittenbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Marillenbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Williamsbirnenedelbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Apfelbrand im Eichenfass 0,33 L zum Mitnehmen
Zwetschkenbrand im Eichenfass 0,33 L zum Mitnehmen
Apfeledelbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Birnenedelbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Kirschenedelbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Marzipanlikör 0,33 L zum Mitnehmen
Weichsellikör 0,33 L zum Mitnehmen
Heidelbeerlikör 0,33 L zum Mitnehmen
Lärcherl 0,33 L zum Mitnehmen
Nussgewürzlikör 0,33 L zum Mitnehmen
Black Valley Gin 0,5 L zum Mitnehmen
Zwetschkenbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Mistelbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Wasserbirnenbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Beerencuvee 0,33 L zum Mitnehmen
Weichsel - Himbeerbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Zirbenbrand 0,33 L zum Mitnehmen
Himbeergeist 0,33L zum Mitnehmen
Zirbe rot 0,33 L zum Mitnehmen
Heidelbeerlikör 0,33 L zum Mitnehmen